Форум Рідного Міста

Оригінальні коктейлі (Випивка під кінофільми)

Роман Голощук - 20-12-2003 у 13:36

Що п’ють герої наших улюблених фільмів? Якщо ви вирішите провести вечір за переглядом Kill Bill чи старого доброго “Кримінального чтива”, ці коктейлі допоможуть упродовж усієї ночі зберегти п’янку атмосферу сінематографа.

“Бондіана”. Dry Martini
Ну, звичайно, сухе “Мартіні”, горілка та джин. Три унції джину, одна горілки, півунції “Мартіні”. У метричній системі – 90-30-15. Shaken, not stirred. Струснути, але не збовтувати. Та ви й самі все знаєте. Після четвертої порції в області лопаток прорізається парашут, у руці виникає “Беретта”, на руці – годинник “Омега”, дама поруч стає викапаною Пуссі Галор.
Hint. Якщо дама починає бути схожою на Холлі Беррі – ви перебрали. Або ж ви – в Каліфорнії.

“Кримінальне Чтиво”. Milk shake
Це – для дами. Молочний коктейль за п’ять доларів – жах Вінсента Вега. “Вони, що, туди за ці гроші віскі додають?!” – дивується дорожнечі герой Траволти, що легко віддав щойно 900 доларів за грам героїну. Склянка молока, 200 г морозива, сироп за смаком, добре збити в міксері. Дати закусити біфштексом. Станцювати твіст. Увімкнути Girl, уоu’ll be a woman soon.
І – Боже борони – ніяких наркотиків!
Hint. Якось спробуйте додати віскі. Цікаво ж!

“Джеки Браун”. Screwdriver
Звичайна “викрутка” – горілка з апельсиновим соком. Пропорції 1:2. У фільмі Орделл п’є “Абсолют”, ну і ми в тім’я биті. Під бандитські розборки на екрані 2-3-4 “викрутки” підуть на “ура”. А що? Нам зранку старими “калашниковими” не торгувати.
Hint. Ранком таблетку алкозельцера – і ви майже як новенький. Ну хіба ледь-ледь старий..

Kill Bill. Bloody Mary
Звичайно, у Kill Bill герої нічого не п’ють. Їм просто ніколи. Та й Ума Турман щойно підхопилася з постелі після чотирирічної коми, не встигнувши випити навіть молочного коктейлю. Однак найбільш придатним напоєм для фільму, де кров ллється, як томатний сік (чи сік ллється, як кров), буде “Кривава Мері”. 50 г горілки налити у високу склянку, наповнену льодом до половини. У шейкері змішати томатний сік, кілька крапель тобаско, столову ложку ворчестерського соусу, сіль, перець за смаком. Вилити в склянку. Прикрасити гілочкою селери.
Hint. Почати під ностальгічного “Самотнього пастуха”, другу порцію змішати під “Політ джмеля”.

“Великий Лебовські”. White Russian
Старий Лебовські та брати Коени розуміються на алкоголі. Його “білий росіянин” – це 50 г горілки, 30 – лікеру “Калуа” та приблизно стільки ж вершків. 5-6 “росіян” за вечір – і уже все добре, все просто відмінно і, як у старому анекдоті, “уже ніхто нікуди не йде”.
Hint. Запасіться на ранок мінералкою.

“Матриця”. Blue and red pills
У фільмі герої, зрозуміло, алкоголю не п’ють. Але вживають. “Прийми синю таблетку – і ти залишишся в країні снів, прийми червону – і ти повернешся в реальність”. Ми з вами розуміємо... Британський журнал GQ рекомендує читачам “синю таблетку” виготовляти так: 40 г зубрівки, 15 г лікеру Blue Curacao. Червона містить 40 г журавлинної горілки, 10 г гренадіна і 20 г малинового лікеру.
Таблетки подавати в заморожених келихах для мартіні.
Hint. Щоб зранку було легше повертатися в реальність, перед сном прийміть одну білу таблетку. Аспірину.

“Володар кілець”
І знову рецепт від GQ. 40 грамів ванільної горілки, 15 г кавового лікеру, 20 грамів карамельного сиропу. Подати в келиху для мартіні. Прикрасити золотим листочком. Стверджують, що це – володар коктейлів.
Hint. Однак якщо ви в душі гоббіт і золоті листочки в карамельному сиропі вам здаються несусвітньою ельфійською дурістю – змішайте півпінти “Гіннесс” з напівпінтою сидру. Насолоджуйтеся.

“Кабаре”. Prarier Oyster
І нарешті, ранковий коктейль. Прекрасна Саллі Боулз – Лайза Міннеллі лікувалася зранку “Устрицею прерій”. Один яєчний жовток, 50 г бренді, столова ложка ворчестерського соусу, крапля тобаско, на кінчику ножа сіль і чорний перець. Добре перемішати. Випити. Повинно відпустити.
Hint. Розмішувати у стаканчику для зубної щітки.

Підготував Олег Лютий
Джерело - Львівська газета

P.S. При сп’янінні приймайте за два прийоми 100-120 г бджолиного меду. Це сприятиме протверезінню (фруктоза меду нейтралізує дію алкоголю).

P.S.S. Хто знає рецепти інших „оригінальних” коктейлів – пишіть сюди. Скоро ж Новий Рік!

Hanor Narasson - 13-5-2008 у 08:30

Цитата:
Оригінальне повідомлення від Роман Голощук


“Кримінальне Чтиво”. Milk shake
Це – для дами. Молочний коктейль за п’ять доларів ... Склянка молока, 200 г морозива, сироп за смаком, добре збити в міксері. Дати закусити біфштексом. Станцювати твіст. Увімкнути Girl, уоu’ll be a woman soon.
І – Боже борони – ніяких наркотиків!
Hint. Hint. Якось спробуйте додати віскі. Цікаво ж!

!



Пробував додавати задовго до того, як прочитав тему (і навіть задовго до того, як виник ФоРуМ, та й І-нет взагалІ... :cool: ) Звурдилося... :baddevil:
Цитата:

лікеру “Калуа”

Після виникнення доменної зони .ua назва набула особливої... кгхм... пікантності! :baddevil:

Катерина Задорожна - 13-5-2008 у 12:41

Цитата:
Оригінальне повідомлення від Роман Голощук
Kill Bill. Bloody Mary
Звичайно, у Kill Bill герої нічого не п’ють. Їм просто ніколи. Та й Ума Турман щойно підхопилася з постелі після чотирирічної коми, не встигнувши випити навіть молочного коктейлю. Однак найбільш придатним напоєм для фільму, де кров ллється, як томатний сік (чи сік ллється, як кров), буде “Кривава Мері”. 50 г горілки налити у високу склянку, наповнену льодом до половини. У шейкері змішати томатний сік, кілька крапель тобаско, столову ложку ворчестерського соусу, сіль, перець за смаком. Вилити в склянку. Прикрасити гілочкою селери.
Hint. Почати під ностальгічного “Самотнього пастуха”, другу порцію змішати під “Політ джмеля”.


А я завжди думала, що в цьому коктейлі горілка має бути зверху...

Юрій Сєров - 13-5-2008 у 12:48

Цитата:
А я завжди думала, що в цьому коктейлі горілка має бути зверху...

Такий "коктейль" ми називали "бамбурик". Закусується соленим лимоном.